Ibiza is een eiland in de Middellandse Zee, 79 km (49 mijl) voor de kust van de stad Valencia in het oosten van Spanje. Het is de derde grootste van de Balearen, een autonome gemeenschap van Spanje. De grootste steden zijn de stad Ibiza (Catalaans: Vila d'Eivissa, of gewoon Vila), Santa Eulària des Riu en Sant Antoni de Portmany.
Het hoogste punt, genaamd Sa Talaiassa (of Sa Talaia), is 475 meter (1.558 voet) boven de zeespiegel.

---

Zon, strand en levendige avonden maken Ibiza tot een bijzondere plaats, het meest fantastische en fascinerende eiland van de Balearen.
Als u op zoek bent naar rust en ontspanning in de zon, maar tegelijkertijd een zeer levendige vakantie hebt, zowel overdag als 's nachts, dan is Ibiza de juiste bestemming.
Met slechts ongeveer 45 kilometer van het ene eind naar het andere, Ibiza is een idyllische plek met rustige landschap-achtige landschappen, milde temperaturen en een gulle zon die schijnt gedurende het grootste deel van het jaar. De heldere wateren van de stranden nodigen uit om permanent te baden en duiken. Je kunt kiezen tussen kleine baaien, uitgestrekte fijne zandstranden of de duinen. Maar Ibiza is niet alleen zon en zee. Binnen het eiland zijn er plaatsen die het ontdekken waard zijn.
Granada is een doorgangsplek voor veel beschavingen en is dankzij de culturele rijkdom van de UNESCO tot Werelderfgoed verklaard, zoals de Fenicische nederzetting Sa Caleta, de necropolis van Puig des Molins en het historische centrum van Eivissa, Dalt Vila.
Op dit eiland vind je ook een unieke en andere omgeving waar het plezier regeert. Een vitaliteit die wordt weerspiegeld in de gevarieerde culturele agenda en het nachtleven. Het nachtleven van Ibiza is over de hele wereld bekend, niet alleen voor de trendy locaties en nachtclubs, maar ook voor de vele activiteiten die worden ontwikkeld als de zon verdwijnt: straat- en tuinmarkten, culturele activiteiten in de buitenlucht, muziekconcerten. Duizenden jonge mensen komen elk jaar om de nieuwste muzikale trends en dansen te bekijken op elk moment van de dag.
Zon, strand, mooie mensen en (veel) feest. De perfecte combinatie, die van Ibiza de leuke hoofdstad van de wereld en een van de heetste eilanden van de wereld maakt, in dit Spaanse natuurlijke paradijs, met 18 km prachtige stranden en zeer wit zand en kristalhelder water van de Middellandse Zee.
De prachtige stranden liggen aan de belangrijkste toeristische route van Ibiza en er zijn opties voor alle smaken en stijlen. Salinas en Bossa zijn de meest populaire stranden, waar de meest drukke feesten plaatsvinden in de zomer. Es Cavallet is het officiële naaktstrand geworden en is goed om te wandelen.

De lijst met bekende stranden omvat ook Cala Jondal, Cala Tarida, Cala Hort, Es Canar, Cala Sant Vicent, onder anderen. In de meeste van hen moet je betalen voor de stoel en paraplu in het zand. Je kunt ook een veerboot nemen om het eiland te bekijken. De tour naar het nabijgelegen eiland Formentera is de moeite waard!

Buiten het circuit van de stranden, vindt u bergen en vegetatie vol met pijnbomen, olijfbomen en amandelbomen, in een zeer aangename omgeving. Op weg naar de kust, bezoek Cova de Can Marca, een verzameling ondergrondse grotten verlicht met kleurrijke lichten.

Ontdek ook de oude stad Dalt Vila, vol met kerken en musea. De verschillende dorpen op het eiland worden ook aanbevolen. Een van hen wordt Sant Antoni genoemd, waarvan ze zeggen dat deze de mooiste zonsondergang ter wereld heeft.

Eindeloze nachten, onbeperkt plezier, internationale plaatsen van beroemdheid, Ibiza heeft alles om van een geweldige vakantie te genieten, waar je nieuwe vrienden kunt maken en non-stop dansen tot het ochtendgloren. Het nachtleven is zo belangrijk dat er gedurende de dag creatieve optochten zijn, met geweldige spektakels door de straten van de jachthaven van Ibiza om aan te kondigen en te promoten wat de verschillende locaties 's nachts te bieden hebben.
Ibiza-nachten zijn onvergetelijk, dus duizenden mensen kiezen ervoor om een ​​leuke en andere vakantie door te brengen. Hier kun je plezier hebben in een aantal van de beste nachtclubs ter wereld, waar ze bekend staan ​​als DJ die je laat dansen zonder te stoppen.

Ibiza heeft ook veel geschiedenis en culturele bezienswaardigheden die het bekijken waard zijn. De stad met geplaveide straatjes en trottoirs was een imposant fort. Voordat het behoorde tot de Spaanse kroon, was het eigendom van Feniciërs en Romeinen. De overgebleven muren dienden als basis voor veel van de bijzondere architecturale constructies van vandaag. De typische witte huizen van de vissersdorpen, zoals in Balafia, zijn een charme en zeer sui generis.

Het oudste deel van het eiland is Dalt Vila. Deze middeleeuwse regio is uitgeroepen tot Werelderfgoed door de UNESCO en heeft het Museum van Hedendaagse Kunst, pionier in Spanje, en de kathedraal van Onze-Lieve-Vrouw van de Sneeuw.

---

De keuken van Ibiza somt de cultuur en geschiedenis van Pitiusan tot in de perfectie op.
Bescheiden landbouwproducten zoals aardappelen zijn producten die bij uitstek worden gebruikt.
Fijnproevers prijzen de deugden van Ibiza-aardappelen, met zijn unieke melige textuur en het vermogen om een ​​breed scala aan gerechten te organiseren. "Sobrassada" (bloed- en paprika-worst) en "butifarrons" (zwarte chorizo) zijn de meer traditionele soorten vleeswaren, die moeiteloos worden bereid tijdens de ceremonie van het pleidooien van de lol.
Wie de eilanden van Ibiza bezoekt, vindt restaurants die de traditionele keuken met speciale zorg cultiveren en suggestieve culinaire hoogstandjes creëren op basis van lokale producten van hoge kwaliteit.
Hieronder staan ​​enkele van de meest typische gerechten van het eiland:

Pa Torrat amb Tomata (gesneden geroosterd brood met tomaten)
Guisat de peix (visstoofpot)
Bullit de peix (vissoep)
Arròs de matances (rijst met varkensvlees)
Sofrit Pagès (rundvlees en worst met licht gebakken ui en knoflook)
Amanida de peix sec (gedroogde vissalade)
Burst of Burst.

Wat betreft desserts en drankjes zijn twee snoepjes die opvallen boven alle anderen. De eerste is "Flao", een kwarktaart gemaakt van eieren, twee soorten anijsolie, suiker en munt, die vroeger met Pasen werden bereid, maar waarvan nu het hele jaar door kan worden genoten. De tweede is "orelletes en buñuelos", gefrituurde deeggerechten die twee van de meest populaire desserts van de eilanden zijn, onontbeerlijk bij familiefeesten en populaire feesten.

---

Het zomerseizoen en de echt warme eerste dagen van het strand beginnen in mei, met mooie zonnige dagen en heldere temperaturen in het midden van de jaren twintig.
Tussen de maanden juni en september is er heel weinig regen. In augustus en september stijgt de temperatuur tot meer dan 30 º C, met een watertemperatuur tussen 25 º - 27 º C.

Ibiza heeft een mild klimaat omdat zelfs in de winter de temperatuur zelden onder 0 ° Celsius daalt. Van november tot april is de gemiddelde temperatuur gedurende de dag ongeveer 15 ° C, maar als de zon opkomt, kan de temperatuur snel oplopen tot 25 ° C.
Als het regent, regent het meestal maar 3 dagen per keer.
De rest van de tijd schijnt de zon met een heldere blauwe lucht.

---