Photos du, Águas de Lindóia . Sao Paulo
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Photo par: Antonio Martins
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Datant de plus de 100 ans d'existence, Engenho do Barreiro est situé sur l'Estrada do Barreiro à l'entrée de la ville à 1 km avant le portail, au pied de la colline où se trouve la salutation de la ville "Bienvenue à Águas de Lindóia" . Il dispose d'un monjolo, d'une eau naturelle abondante, d'un torréfacteur et d'un four à bois, d'un moulin à canne alimenté par un cheval et de l'ancien alambic où la canne Ditinho do Barreiro très pure est encore produite. M. Ditinho, toujours aimable, courtois et avec une grande disposition, présente à tous ceux qui visitent l'Engenho tout ce qu'il contient.
Il dit que la maison principale d'Engenho a été construite par des esclaves à la fin du XIXe siècle, alors qu'il se souvient des histoires de son grand-père à son père. Cela vaut la peine de visiter cette installation historique.
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